Профессиональные пробы «Основы кулинарии»: школьники Саяногорска освоили секреты песочного теста!

Профессиональные пробы «Основы кулинарии»: школьники Саяногорска освоили секреты песочного теста!

В рамках деловой программы чемпионата «Профессионалы» прошли вкуснейшие профессиональные пробы по компетенции «Поварское дело».

Наши будущие повара-кондитеры, студенты техникума, на один день стали наставниками для любознательных семиклассников. Мастер-класс был посвящен классике кондитерского искусства — нежному рассыпчатому печенью «Курабье».

Под чутким руководством студентов школьники учились правильно замешивать песочное тесто, пользоваться кондитерским мешком и создавать аппетитные узоры. Атмосфера была по-настоящему творческой и рабочей!

Что говорят участники?

Вероника, студентка 4 курса: «Было волнительно выступать в роли наставника, но так здорово видеть, как у ребят горят глаза, когда у них получается! Надеюсь, для кого-то из них это станет первым шагом в профессию».

Максим, ученик 7 класса: «Я никогда раньше не готовил. Думал, это скучно. Но оказалось так круто — самому сделать тесто, выдавить эти розочки и потом попробовать то, что испек ТЫ. Может, и правда стоит подумать о кулинарии?»

Диана Юрьевна, мастер производственного обучения: «Главная цель таких проб — сломать стереотип, что кулинария это просто. Это точная наука, творчество и огромный труд. Школьники увидели это изнутри, а наши студенты блестяще показали свои трудовые навыки и умение объяснять и помогать».

Такие мероприятия — отличный мостик между школой и профессиональным образованием. Школьники пробуют себя в деле, а наши студенты получают бесценный опыт наставничества.

#ДвижениеПрофессионалы2026 #профессиональныепробы #ИРПО #ЦОПП19 #Новости_ЦОПП19 #Минобрнауки19 #Хакасия #СПОмедиа #ВЧД2026 #Амбассадоры_Профессионалитета #Профессионалитет #СПТ